onsdag 21. mai 2008

Raita variasjoner

Raita er en youghurt salat som serveres ved siden av litt sterke indiske retter, fantastisk godt og kjølende for halsen ;)

Standard:

1 beger youghurt naturell
3 ss frisk mynte i strimler
1/2 ts cumin (jeera)

Bland alt sammen..

Potetraita:

Tilsett 3 kokte poteter i terninger.

Agurk raita:

Tilsett agurk i tynne skiver

Ingen kommentarer: